The Basic Principles Of วิธีทําลูกชิ้นหมู ไม่มีแป้ง
The Basic Principles Of วิธีทําลูกชิ้นหมู ไม่มีแป้ง
Blog Article
เลือกลูกชิ้นหมูที่ปราศจากสารกันบูด
ต้มน้ำในหม้อจนร้อนจัดแต่ไม่เดือด (ถ้าน้ำเดือดจะขึ้นมาถูกผิวลูกชิ้นทำให้ลูกชิ้นไม่เรียบเนียน)
นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน ใส่ส่วนผสมเครื่องแกงที่ปั่นไว้ลงไปคนให้เข้ากัน เติมกะทิลงไปต้มจนเดือด ชิมรสก่อนปรุง จากนั้นเติมน้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อย
• มาทำน้ำปรุงรสลูกชิ้นกันก่อน ใส่น้ำเย็นจัดผสมกับซีอิ๊วขาว
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
cooking เมนูอาหาร ลูกชิ้นหมูเด้ง สูตรโฮมเมดเนื้อแน่นอร่อยไร้สาร
วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ? ใช้ได้
อุปกรณ์ทานอาหารทารก, แพมเพิส/ผ้าอ้อม, โถนั่งเด็ก, ของใช้เด็กอ่อน
- เหมาะสำหรับประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด
หากใครกำลังมองหาหมูยออุบลรสเผ็ดจัดจ้าน เราขอแนะนำร้านหมูยอพุพาน เพราะหมูยอของทางร้านเป็นสูตรพริกสดผสมกับพริกไทยดำ เมื่อรับประทานแล้วจะได้ทั้งกลิ่นหอมของพริกไทย และรสชาติเผ็ดจัดจ้านจากพริกสด อีกทั้งตัวหมูยอยังมีเนื้อเนียนละเอียด เหมาะกับทั้งการนำไปลวกเพื่อรับประทานกับข้าวสวย และนำไปประกอบเมนูต่าง ๆ เช่น ยำหมูยอ หรือผัดกะเพราหมูยอ เป็นต้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีสูตรอื่น ๆ ให้คุณลิ้มลองเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น สูตรหมูพริกไทยดำ และสูตรหนังกรุบกรอบค่ะ
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ เมนู ลูกชิ้นหมู สูตรทำกินเอง ง่ายๆ อร่อย เนื้อหมูล้วนๆ วิธีทําลูกชิ้นหมู ไม่มีแป้ง ไม่มีมัน แน่ๆ เพราะทำเองจ้า
ใครสนใจทำลูกชิ้นหมูเด้งขาย ไม่ว่าจะขายปลีกหรือขายส่งก็มาจดสูตรกันได้เลยค่ะ สูตรนี้ใช้เนื้อหมูล้วน เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็งจนเริ่มแข็งแล้วเอาออกมาปั่นจนเนียนและแช่ช่องแข็งต่อ สุดท้ายใส่น้ำปรุงและแช่ช่องแข็งต่อจนเซตตัวแล้วเอาออกมาต้มจนสุก
ร้านแม่เล็กเป็นอีกเจ้าที่มีหมูรสชาติเข้มข้น และมีกลิ่นหอมของพริกไทยดำ โดยทางร้านได้คัดสรรหมูคุณภาพดี สด สะอาด เพื่อนำมาทำเป็นหมูยอสูตรเด็ดแบบดั้งเดิมจากจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งจะมีเนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง ดังนั้นไม่ว่าจะนำไปทำเมนูอะไร รับรองได้เลยว่าอร่อยถูกปากทุกคนในบ้านแน่นอน หรือถ้าหากจะนำมารับประทานเล่นเป็นของว่าง เพียงแค่นำเข้าไมโครเวฟก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ถือว่าเป็นหมูยอที่ทั้งอร่อย สะอาด และรับประทานง่ายอีกด้วย
ดูวิธีทำ น้ำจิ้มลูกชิ้น เพิ่มเติมคลิก